こんにちは！今日も元気なありんこです🐜
先日、鹿児島県は志布志市にある創業昭和37年、60年の歴史を持つ【まるちょんラーメン】を食べに行ってきましたので、レビューしていきたいと思います。
志布志市志布志町志布志
なになに？？いきなりどうした！バグった？いえ、大丈夫です。コレ、まるちょんラーメン本店さんの住所なんです！
【しぶしししぶしちょうしぶし】って読みます。ゲシュタルト崩壊しそう🤣
初見だと少し不安になる細い路地を行くとお店がありました！
おっきい看板で、すぐココだっ！！ってわかって安心です😊
駐車場もお店の正面に数台、50ｍくらい離れて広い駐車場がありました！
さっそく入店！なるほど、オーソドックスな食券制のようです。
す、すぺしゃる！！2倍て右上に書いてある、、、。
今回は中ラーメンで勘弁してやるか🥴すいませんチキりました。
券を購入すると、【スープの濃さ】【油の濃さ】【麵の固さ】をそれぞれ三段階で選ぶことができました。
最初なんで全部普通（真ん中）でお願いします！
いざ着ラー！
油の浮いた澄んだスープとあっさりめの豚骨のかほりがたまりません。ついてきお漬物もいいですね。
見た目はネギ、もやし、チャーシュー、豚骨スープのオーソドックスな南九州でよく見るラーメンですがお味はどうでしょうか。
気になる味はどうなんだい
まずはスープから、あっさりめの豚骨スープでさっぱりしていて飲みやすい！
そして麵は中太麺、あっさりスープによくあっていてスルスルといくらでも食べれそうな感じ！
でも塩味はしっかりしていて美味しいんですねー😋
チャーシューは私が好きな昔ながらのチャーシュー的なヤツ（少し固め油少なめ）でラーメンのシンプルさによく合っていて、スープに浸してライスにのせたりしたら最高です。
創業から60年、シンプルな洗練された旨さだと思います。うまし！！
店内の雰囲気
コロナ対策の背の高い仕切りもあり、となりの座席の方もあまり気にならずに食事を楽しめました。
店員さんはハキハキして気持ちのいい接客です😊
店内の壁には美味しさの秘密やこだわり、栄養成分などの掲示物がありラーメン到着までの楽しみを盛り上げます笑
あとがき
駐車場から歩いていると製麵所にタペストリーが掛かっていて
『なにも足せない、何も引けない、究極のバランスを追求した一杯』
て書いてあったんですけどまさにそれだ！と。60年守ってきたシンプルで深みのある美味しさでした。
少し遠かったけど大満足😊ご馳走さまでした。
お客さんも地元の方であろう家族での来店されてる方が多くおり。愛されているのがしみじみと伝わるお店でなんだか不思議とほっこりしました。昭和ノスタルジックというものですかね😂
お近くに行かれた際はぜひ食べてみてください。それではありんこでした🐜
